חומצת לימון מונוהידראט
-
מונוהידראט חומצת לימון באיכות הטובה ביותר
● מונוהידראט חומצת לימון היא תרכובת אורגנית חשובה, מווסת חומציות ותוסף מזון.
● מראה: קריסטל חסר צבע או אבקה גבישית לבנה
● נוסחה כימית: C6H10O8
● מספר CAS: 77-92-9
● חומצת לימון מונוהידראט משמשת בעיקר בתעשיית המזון והמשקאות כחומר חומצה, חומר טעם, חומר משמר וחומר משמר;בתעשייה הכימית, בתעשיית הקוסמטיקה ובתעשיית הכביסה כנוגד חמצון, פלסטילר ודטרגנט.
● מסיסות: מסיס במים, אתנול, אתר, לא מסיס בבנזן, מסיס מעט בכלורופורם.
